Šakšuka

Broj predloženih porcija: 1

Ukupna vrednost: 550kcal

80g crvene paprike

80g crnog luka

10ml maslinovog ulja

100ml paradajz sosa

50g ajvara

3 jajeta

So, peršun, ljuta paprika

Dodatak:

30g avokada

30g feta sira

Svež peršun

Papriku i luk iseckati, pa na ulju dinstati oko 10 minuta.

Posoliti, dodati peršun i ljutu papriku po ukusu.

Dodati paradajz sos i ajvar, promešati i ostaviti da na smanjenoj jačini ringle, uz povremeno mešanje, lagano krčka nekoliko minuta.

Napraviti 3 udubljenja, u svako dodati jaje i blago posoliti.

Poklopiti i peći na smanjenoj jačini ringle dok jaja ne budu gotova, u zavisnosti od toga koliko želite da ostanu rovita.

Skinuti sa ringle i dodati avokado, izmrvljenu fetu i svež peršun.