Ovseni vafli sa pečenicom i fetom

160g ovsenih pahuljica

280g skyr-a

4 jajeta

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

60g suve pečenice

80g feta sira

8g susama

U činiji pomešati ovsene pahuljice i skyr.

Dodati jaja, so i prašak za pecivo, pa sve dobro sjediniti.

Suvu pečenicu i feta sir iseckati na sitne kockice, dodati u smesu i varjačom dobro promešati kako bi se ravnomerno rasporedili.

Zagrejati aparat za vafle i, kada dostigne maksimalnu temperaturu, vaditi smesu kašikom i stavljati da se peče.

Preko svakog vafla posuti susam i peći oko 4 minuta, odnosno dok ne porumene.

Od ove količine dobije se 8 vafla.

NAPOMENA:

Kao zamenu ili alternativu skyr jogurtu koristiti grčki jogurt ili niskomasni sir.

Vafle su idealne za poneti i mogu se pripremiti unapred, jer ostaju jednako ukusne i sutradan.

Smesu je moguće peći i na tiganju, u vidu manjih palačinki ili mini uštipaka, uz blago podmazanu površinu.